Lead Chef

PT Sakti Otoman · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PT Sakti Otoman sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat, memastikan kualitas makanan tinggi, dan mengelola tim chef. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur pusat dan memastikan operasional berjalan lancar.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan baik.,Membuat menu harian dan memastikan kualitas makanan tinggi.,Memantau inventaris dan memastikan stok bahan makanan mencukupi.,Mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengembangkan dan menerapkan praktik memasak yang efisien dan inovatif.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur pusat.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keamanan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan membuat menu dan mengatur stok bahan makanan.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan multitasking dan manajerial.Pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait