Sous Chef

PT Unggul Mulya Sentosa, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Kelapa Gading, Jakarta Raya. Tersedia posisi ini dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

PT Unggul Mulya Sentosa adalah sebuah restoran modern yang menawarkan hidangan internasional dengan sentuhan lokal. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu Chef de Cuisine dalam memimpin tim dapur.
2. Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
3. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu harian.
4. Melatih dan memantau staf dapur.
5. Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.
6. Mengoptimalkan penggunaan stok dan sumber daya dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
2. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
3. Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah plus.
4. Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
5. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
6. Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait